广东焖鸭的正宗做法
1、将500g鸭肉抹上30g老抽。
3、加入鸭肉炸熟表皮。
5、加入5g八角、500g清水、50g生抽、15g蚝油、20g料酒、15克冰糖。
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1、将500g鸭肉抹上30g老抽。
3、加入鸭肉炸熟表皮。
5、加入5g八角、500g清水、50g生抽、15g蚝油、20g料酒、15克冰糖。