宝宝辅食:秋葵肉末蒸蛋,清新嫩滑又好吃
1、1:准备好所需材料,碗中打入鸡蛋,分3次倒入半个蛋壳的清水;(如果是用的两个蛋黄就分6次倒入半个蛋壳的清水)
2、2:将鸡蛋搅散,搅拌均匀。将搅拌好的蛋液用筛网过滤2-3遍;(这一步不能省略,不然蒸出来的蛋羹会不细腻)
3、3:将肉末倒入蛋液中,铺上一层秋葵,包上保鲜膜,扎几个孔;避免蒸汽水回流到碗里,影响口感。
4、4:锅中烧热水,水开后放入蒸碗,中大火蒸13分钟即可出锅~
5、5:等稍微凉一凉,放冷以后,可以用勺子,喂给宝宝吃。注意第一次不要喂太多,以免宝宝不爱吃。
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