1、用牙签挑出虾线。
2、切好葱、姜、蒜、辣椒。
3、碗中放入天成一味鲜酱油、芝麻、白糖、酱油、淀粉、料酒拌匀。
4、把虾沥去水份，放入锅中炸制到酥脆捞出。
5、锅中留少许的油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6、放入虾炒，再放味汁炒匀出锅。
