干煎香辣土豆片
1、稍大的土豆去皮洗净。
2、切片。
3、用模具刻出花型。
4、锅里烧开水，放少许盐。
5、放入土豆煮2-3分钟。
6、捞出过凉水。
7、平底锅放少许油。
8、放入土豆片煎。
9、一面煎熟后，翻面，煎至金黄软糯撒盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉出锅。
10、香菜切碎。
11、洒在土豆上。我没要辣椒粉了，就放了辣椒酱。
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1、稍大的土豆去皮洗净。
2、切片。
3、用模具刻出花型。
4、锅里烧开水，放少许盐。
5、放入土豆煮2-3分钟。
6、捞出过凉水。
7、平底锅放少许油。
8、放入土豆片煎。
9、一面煎熟后，翻面，煎至金黄软糯撒盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉出锅。
10、香菜切碎。
11、洒在土豆上。我没要辣椒粉了，就放了辣椒酱。