鲜嫩清淡——胡萝卜角瓜炒肉片

1、 食材：胡萝卜、角瓜、猪肉。

2、 角瓜洗净，切成片。

3、 肉切成片，胡萝卜洗净切成片。

4、 锅烧热，放入油，放入蒜炸香，放入肉翻炒至变色。

5、 放入胡萝卜翻炒片刻。

6、 .再放入角瓜翻炒。

7、 同时放入盐、味素。

8、 淋入少许米醋，继续用大火翻炒。

9、 翻炒至角瓜熟出醋香味，装盘即可食用。