舌尖上的24节气白露之【鲜虾马蹄盏】
1、鲜虾去壳,虾线,马蹄去皮,肥肉切丁,虾切成丁,加入盐;(第一步,做美味佳肴核心哦)
2、加入胡椒粉拌匀腌制一会儿,腌制好后,加入肉丁,马蹄切碎;
3、加入马蹄,拌匀,加入生粉,加入葱花拌匀待用;
4、取一馄饨皮,放入馅料,用手稍微捏紧一下中部,不散开就好,锅中放入植物油,烧热,把做好的半成品放在一个漏勺中,放入锅中小火炸;
5、炸到金黄色即可,取出,放在厨房纸上吸油;(转盘、来整理)
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