南雄酸笋焖鸭

2025-05-06 19:54:35

1、准备好酸笋和鸭肉。

2、生姜切片，辣椒切断。

3、鸭子剁块焯水后洗净备用

5、放入鸭肉翻炒，炒到鸭肉出油，鸭肉表面微金黄，加入酱油和料酒，翻炒均匀

6、放入适量的酸笋继续翻炒

8、大火烧开后转中小火焖15分钟，15分钟后汤汁收到比较少了，调入1汤匙水淀粉

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