西兰花保鲜技术
1、采收后应立即放入低温室
2、将西兰花存储在0度或4度时,能分别延长至25天左右或6天左右,利用降低呼吸作用
3、在贮存室中放置紫外线灯
4、用无孔pe膜包住西兰花,利用呼吸作用减少O2的原理
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