江淮红烧排骨

2025-05-14 16:55:04

1、准备新鲜的食材。排骨1000克、姜适量、冰糖适量；

3、炒糖色。将炒锅微微加热，倒入适量的食用油，加入冰糖小火焙炒；

5、将刚才经过水煮的排骨倒入锅中，转中火，快速翻炒，让每块排骨都裹上糖色，放入姜片继续翻炒；

7、收汁、加入适当的葱即可。

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