好吃简单的私房肉酱面

1、肉剁成肉沫加入适量生抽 料酒 白胡椒粉 食用油 搅匀后腌制一会儿备用

2、配菜切细末备用

3、锅底少许油 烧热放入生姜沫大蒜片爆香后放入干辣椒段再倒入腌制好的肉馅炒熟 之后加入香菇末一起炒

4、下入辣酱翻炒 然后加豆瓣酱

5、小火炒一会儿~烹入料酒和少许香油~撒少许鸡精~肉酱出锅~

6、大火烧开水~下入宽面条~煮熟后捞出

7、往面碗里放几勺刚刚炒好的肉酱撒上韭菜碎~开吃~