烘焙奶油面包做法
1、将除黄油外的所有材料揉至光滑,加软化的黄油揉至扩展阶段。

3、将揉好的面团取出,压扁排气,分割25克的小面团,一共16个,滚圆,松弛15分钟。

5、在发酵至两倍大的面团上,刷上一层全蛋液。

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1、将除黄油外的所有材料揉至光滑,加软化的黄油揉至扩展阶段。
3、将揉好的面团取出,压扁排气,分割25克的小面团,一共16个,滚圆,松弛15分钟。
5、在发酵至两倍大的面团上,刷上一层全蛋液。