蒲公英怎么吃——家庭蒸野菜的做法

1、先把蒲公英等野菜原料用清水清洗，洗净以后简单的切一下。不要切的太碎，6、7cm的大段就行。如果不熟悉野菜，一定要问清具体的可食用部分。每一种野菜可食用的部位有所不同。像蒲公英，它的嫩叶，花蕾，根茎等全株可食用。

3、控水完了以后，适量添加一些食用盐，用量可以参考平时做菜。把食用盐和菜叶混合搅拌均匀即可。蒸菜在蒸之前，一般只需要添加食盐一种调味料。其它调味料一般在制作蒜泥时加入。

5、拌好面粉以后就是上笼屉进行蒸了。锅内底部先加入少量水，然后放上笼篦，在笼篦上铺一层干净的做饭用抹布，然后把掺拌均匀的野菜放到上面去，盖上锅盖开火蒸就行了。蒸熟的标准和平时做饭熟了一样。