自己制作鸡蛋豆渣早餐饼

1、头天晚上，将100克黄豆、50克花生、50克黑豆，洗净并浸泡一晚上，第二天用豆浆机打出豆浆，将豆渣过滤出来。

3、将火腿肠，去皮，切成小丁，如下图。然后也一起放进小碗中。

5、将小碗里的材料用筷子搅拌均匀，然后加入一些面粉，这个可以增加粘稠度，便于定型。

7、将电饼档调到烙大饼模式，进行预热，预热时放入少许植物油。

10、豆渣饼配上新做好的豆浆，这绝对是早餐绝配。