简单易学的DIY卡通奶黄包——小猪包和熊猫包
1、先把酵母兑在温水中,静等十分钟。同时称好面粉。
2、把酵母水倒入面粉中,边倒边搅拌,搅拌成絮状。揉面,揉至表面光滑。
3、盖上湿布或者保鲜膜,常温下发酵成两倍大。排气,再发酵成两倍大。
4、在发酵期间,可以制作奶黄馅。1.细砂糖倒入鸡蛋里,搅拌均匀2.搅拌均匀之后倒入100克牛奶,继续搅垒蚍必瞌拌均匀3.面粉和澄粉混合后过筛后搅拌均匀(同时,用炒菜的锅子烧水)4.加入黄油,水烧开后小火,将混合后的面糊隔水用刮刀搅拌。5.搅拌成形,如图
5、待面团发酵完成后,排气,揉面,擀皮,包入奶黄馅。白白的包子就完成啦。
6、最后是制作熊猫和小猪。这两款可爱爆轲泗亦丿棚的卡通包子制作起来十分简单。可以直接交给小朋友完成。如图,三角形的是小猪的耳朵,长方形的待会切成椭圆形,用吸管戳两个洞当鼻孔,戳下来的小圆圈当眼睛。
7、熊猫的制作相对复杂一点点。先切两片长方形,再切成椭圆形,在靠近三分之一处用吸管戳眼睛。留一个小圆圈当嘴巴。最后切两片正方形,两个角切成半圆。
8、最后烧开水,蒸笼蒸15分钟就好了。
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