香蒜姜片炒花甲
1、把水煮开,先把花甲烫开,这样就不怕炒开有坏的啦
2、把姜切片,大蒜切段,蒜切末
3、锅烧干加油放蒜末炒香后放花甲加上盐,鸡粉,生抽,鱼露
4、翻炒后加入香蒜和姜炒,喜欢辣的朋友,可加多点辣椒
5、再加小量开水加盖焖一下
6、花甲本来就熟了,焖一下就好了,入入味而已
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