怎样做家常水煮肉片

1、猪肉洗干净，切成片，码上料酒，酱油，盐入味，加上淀粉拌匀，静置一会儿。

3、葱姜蒜切末，另外准备好辣椒面，花椒面，花椒粒。

5、再将码好的肉片倒进锅里，煮一分钟再用筷子翻动散开肉片。

7、将姜末蒜末葱花辣椒面花椒面放在肉片上。锅中烧干，倒入适量油，加入花椒粒，油冒烟时关火，将花椒油浇在盆中调料上。