在家也能做的红糖馒头,健康又营养

2025-05-23 14:51:56

1、用温水将红糖化开,加入酵母粉用筷子化开

2、往面粉中缓缓倒入红糖水,边倒水边用筷子搅拌,谁不要倒的太快,直至面粉成棉絮状,然后用手揉成光滑的面团

3、包上保鲜膜,在室温放置30分钟以上

4、待面团发酵至原来的两倍大,放置揉面板上,开始效泽嘁喹揉面。可以多揉一会,馒头吃起来会更有嚼劲。将面揉成长条转,切成大小相近的小团(或者再搓成圆形,这个看个人喜好,这次做的是直接切的,比较省时间)

5、将面团放在蒸板上放置10~20分钟,开火蒸。我一般蒸20分钟。

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