每天都手脚冰凉,吃什么补

2025-05-23 11:48:28

1、01/ 解寒饮 /祛风散寒、发汗解表——发散风寒汤(适用于轻度感冒初期)鸡蛋1个 /香菜10g / 葱白5g生姜5g / 盐 /味精1.鸡蛋搅拌均匀,香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末2.将清水在锅中烧开,加入少许水淀粉,使水略稠后,将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入,使之成片状3.再加入香菜、葱姜及盐味精等调料,出锅前加入香油少许

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2、02/ 开胃凉菜/下气补中——糖醋胡萝卜丝(利胸膈,调肠胃,安五脏)胡萝卜半斤 / 姜 / 糖盐 / 味精 / 油/ 醋1.胡萝卜洗净切丝,生姜切丝备用2.炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝,煸炒出香味倒入胡萝卜丝,煸炒2分钟后,放醋、糖、继续煸炒至八成熟,加入盐至菜熟后入味精调味,盛盘即可03/蒸菜 /红杞田七鸡(久病体虚、月经、产后血虚者均可食用)枸杞子15g / 三七10g / 母鸡1只姜20g / 葱30g / 绍酒30g / 胡椒 / 味精1.鸡洗净,枸杞子洗净,三七4克研末,6克润软切片,生姜切大片,葱切段备用2.鸡入沸水锅内焯去血水,捞出淋干水分,然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内,把鸡放入气锅内,注入少量清汤,下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上,盖好锅盖,沸水旺火上笼蒸2小时左右,出锅时加味精调味即可

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3、04/ 炖菜 /益气补虚,温中暖下——羊肉炖白萝卜(对困倦乏力,脾胃虚寒者更为适宜)白萝卜/羊肉/姜料酒、食盐适量1.将白萝卜、羊肉洗净切块备用2.锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,把水倒掉3.重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟

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4、05/小炒/补益肠胃,化痰散寒——炒双菇(增强机体免疫功能)发香菇/ 鲜蘑菇等量 / 植物油 /酱油白糖/ 水淀粉 / 味精 / 盐 / 黄酒姜末 / 鲜汤 / 麻油(适量)1.香菇、鲜蘑洗净切片2.炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入水烧开3.放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可

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