怎样做制作黑米糕

1、在制作的前一天晚上用水泡着黑米，因为它的外壳较硬，很难消化，所以消化不良的人要特别画陲奴颁注意。软的也好入口的说。

3、让熟了的黑米糕冷却一会再装，冷却后易定型，简陋的用锡纸装，弄个形状什么的。

5、据需要加糖什么的，红糖可以，白砂糖也行吧。就是味道淡些~然后再蒸个4·5分钟，好让糖味进去，不蒸也行。