1、杏仁粉和糖粉混合后过筛；
3、加入到杏仁粉中，翻拌均匀；
5、烤盘铺上油布，挤上图案，全部挤好后，振动烤盘，不平整处用指腹沾上湿巾，轻轻抹平，送入烤箱，65°C，烘烤40分钟，待表皮有一层薄壳，用指腹轻轻按压，不粘手有回弹即可取出；
7、外圈挤上抹茶奶油霜；
9、上面覆盖一个外壳，轻轻按压一下；
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