胆结石患者的饮食注意事项

1、患胆囊结石不宜多喝牛奶，牛奶中的蛋白质是不容易消化的络蛋白，牛奶的脂肪球虽然比较容易消化的食物，但对肠胃有一定的刺激作用。而牛奶中的脂肪消化需要胆汁来辅助。喝牛奶会加重胆囊的负担，使病情加重

3、忌辛辣刺激的食物，胆囊炎、胆结石多属湿热所致,油腻、辛辣刺激可以助湿生热，像辣椒油、咖喱粉、花椒粉等要少吃为宜

5、忌食纤维类的食物。如燕麦，大麦以及红豆，绿豆等食物，不适合胆结石病人食用，胆结石病人少量吃一些富含纤维类的食物，要多吃可以消肿散结的食物