土豆泥的做法

1、土豆有黄心和白心两种，黄心土豆味道浓郁些，我这里选的黄心土豆，洗干净表皮，放水里煮至筷子一插到底，捞起来把皮剥掉。

3、黄油切小块放在锅边，开中小火，慢慢融化黄油，和土豆泥拌匀。(如果喜欢土豆浓郁的味道，黄油不放或者少放)

5、开吃啦，如果怕土豆泥表皮拍照期间变干，可以在最后融化一点黄油刷在表面，这样就看起来细腻些，我这个没刷，看起来有点干，但是非常好吃！