家庭版佛跳墙的做法

1、老母鸡炖汤，炖的时候没有加盐，只用了料酒和姜片。

3、香菇提前泡发

5、鹌鹑蛋下锅煮熟并剥壳

7、海参提前泡发，我是以前就泡发的，直接拿出来解冻

9、花胶、香菇切碎，没有火腿，我放了一点土猪肉，加入干贝，烧开后小火慢熬一个半小时。

11、可以吃啦，我全程没有放盐，炖出来就是鲜香的，口感不错。