#过年#怎么用芹菜猪肉做好吃的蒸面条

1、首先，把蒜苗择干净，并用清水洗净切成段。

2、然后把芹菜叶子去掉，再把芹菜根部用刀切掉。并水洗干净。洗完后在把芹菜也切成段。

3、现在把包包菜洗干净切成丝。

4、把大葱剥好洗净切成段。猪肉最好是五花肉。在购买的地方洗干净在打肉机上面切成片冻在冰箱，吃的时候取出。再适当的切一些就可以了。不过炒出来还是一片片的很好吃。

5、面条必须是湿面条。这是我自家用压面机压的面条，如果没有可以在超市买。

6、现在在电热锅中添入大约两碗的水，进行通电烧开。

7、水烧开的时候把面条放在蒸锅上进行蒸。前提是您家的电热锅必须有蒸锅。这样才可以进行蒸。蒸三分钟就可以开始炒菜了，这个时间自己掌握。一定要开水再蒸面条，要不容易黏在一起。

8、在锅中加入适量的花生油。

9、等油温热了放入切好的五花肉和葱段。进行翻炒。可以根据喜好加入辣椒。

10、感觉五花肉炒的差不多时放入切好的芹菜和蒜苗。继续进行翻炒。

11、翻炒一小会就要放入切好的包包菜了。因为包包菜也是比较不容易熟的。

12、现在加入食用盐、十三香、酱油等调料继续翻炒。

13、感觉快熟的时候加入一碗热水，热水要提前烧开。加入后再煮一会，让味道滋润到汤中。

14、现在用勺子把大部分的汤盛入碗中。

15、这时买条差不多已经蒸好了。看看面条是否蒸熟了。

16、如果蒸熟了，就可以把面条放入锅中。然后用筷子挑起面条。别让面条粘在一起。

17、这时可以均匀的倒入碗中的汤。倒入一些后进行搅拌，搅拌后再倒入。这样面条会滋润的比较到位，也会更加好吃。

18、现在好吃的芹菜猪肉蒸面条就这样做好了。

19、盛入盘子上桌开始享受美味吧！亲你学会了吗？