饺子皮的另类做法

1、腊肠切片，尽量切薄一点，因为越薄就越容易熟。

3、包饺子剩下的饺子皮有点多的时候可以用来做煎饼，烧热镬头如下图所示把饺子皮铺开。

5、铺好拉长之后打上鹌鹑蛋，如下图所示，也可以用鸡蛋代替鹌鹑蛋，用鸡蛋的时候打了鸡蛋就轻轻的把鸡蛋铺开。

7、用分开四边，然后如下图所示叠起来，就是可口的夹心煎饼了。