手把手教你,家中自己做郝馍好样羊肉夹馍
1、把酵母粉放温水中,搅拌均匀。倒入面粉中,和成光滑的面团旅邯佤践进行发酵。当发至两倍以上大时,揉面排气,分成16小份,从小份中揪出一小块面团。揉圆,擀成圆饼,揪出来的小剂子粘上植物油,包入圆饼中。
2、像包包子一样,包好,按扁,擀成饼,依次做好。预热电饼铛,把做好的饼放入,上下火,5分钟即可,羊肉吨易坌荐切小块,放入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、植物油、盐搅拌均匀,腌制一会儿。
3、洋葱和尖椒切小块,锅中放植物油,放入葱、姜、蒜爆香,放入悲筏夫杀羊肉翻炒,羊肉变色后,放洋葱。放入尖椒,放入盐调味,最后也可以矣赡镆族撒些孜然粒,翻炒均匀即可,拿一个饼,用刀从一边切开,拿出原来放入的小面团片,把炒好的菜放入,我们的郝馍好样羊肉夹馍,就大功告成了!
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