过年过节必备——包饺子

1、将买回来的大辣椒取出来，放置在水中浸泡一阵，清洗干净，然后取出来将根部拔出去除，然后放置在盘中备用。

3、向锅内倒入满满的水，点开锅，烧水使其烧开至沸腾，然后将泡好的大辣椒和芹菜放入锅中煮一下。

4、等待蔬菜变软了即可，熟了之后，捞出来放置在清水里过一遍。

5、趁着这个间隙，我们可以提前准备好，把面发好。

7、向盆内倒入足量的油，让肉浸泡到油之中。

10、将肉馅先搅拌均匀，我们也可以向其中先加入一定的调料先调一下味道。

12、将肉馅和刚刚做好的馅放置在一起，放入调料，如果刚开始没有放的话，我们就需要多放一些了。

13、将其充分的搅拌均匀，我们的饺子馅就做完了。

16、童年里，小编很喜欢看妈妈将面团搓成长条，然后嘟赀槽馓拽成一段一段的样子。拽成小段之后，我们将其按扁，粘上点面粉，用擀面杖处理成饺子皮。

18、向锅中加入足量的水，烧开至沸腾后，我们将包好的饺子倒入锅中煮沸，直至饺子逐渐的漂到水面上来。

19、适当的注意看看有没有煮漏的饺子，将馅捞出来即可，熟了之后，我们就可以出锅上桌了。