怎样做酥脆的丸子呢
1、萝卜、胡萝卜擦丝,焯水,挤干水分

3、挤成丸子的形状,起锅烧油,放入丸子,炸至定型捞出,复炸一次,炸至酥脆即可捞出

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1、萝卜、胡萝卜擦丝,焯水,挤干水分
3、挤成丸子的形状,起锅烧油,放入丸子,炸至定型捞出,复炸一次,炸至酥脆即可捞出