怎么做腌制辣白菜
1、把大白菜切成四半,准备一盆水加一斤盐,白菜放里浸泡八个小时,

2、准备一勺辣椒面儿,一勺辣椒粉搅匀,水中放半勺糯米粉搅匀,搅至无颗粒,用小火加热,烧开倒入辣椒粉里,边倒边搅拌放凉

3、姜蒜,圆葱放绞肉机打碎,苹果和梨也打碎,加入牛肉粉,盐味精,多放一些白糖,放入鱼露,虾酱、萝卜丝儿、韭菜段儿抓拌均匀,腌好的白菜挨个液抹上酱,腌制24个小时就可以吃了

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