如何做卤鸡爪简单又好吃
1、200克鸡爪剁掉指甲盖，冷水下锅加上10克料酒焯水捞出清洗干净。放入锅中，加入10克老抽涂抹均匀上色。
2、油温七成热下入鸡爪，炸出虎皮状，捞出放入冷水中浸泡10分钟。
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1、200克鸡爪剁掉指甲盖，冷水下锅加上10克料酒焯水捞出清洗干净。放入锅中，加入10克老抽涂抹均匀上色。
2、油温七成热下入鸡爪，炸出虎皮状，捞出放入冷水中浸泡10分钟。