如何制作好吃的辣椒油

1、给你碗中加入一勺粗辣椒面儿、一勺细辣椒面儿、一勺白芝舵潍汹劓麻、一勺十三香花椒粉、孜然粉，秘密来了，高度白酒的加入既可以增香，又可以保证长时间存放，加入一勺食用花生油，防止炸糊，边搅边加底严密密。

2、二、低油温下入葱、姜、蒜、洋葱、香菜、芹菜，再加入八角、桂皮、香叶，香料不要放太多，小火慢抄贼谟伦炸，炸至金黄捞出。

3、料渣在调好的辣椒面中分次加入滚油，注意一定要边泼边搅，这两个步骤做到了，你炸的辣椒油一定比外面餐厅的好吃。