如何制作红烧肉
1、五花肉切成块
2、下入冷水中,加入料酒。
3、水开后打去浮沫,捞出冲凉。
4、油热后放入冰糖,炒至枣红色后下入五花肉,进行翻炒。
5、加入生抽、老抽、大葱、姜片、桂皮、香叶、干辣椒后,加入适量清水。
6、加入盐,小火慢炖后,挑出料渣,烧干汤汁,最后放上小葱。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、五花肉切成块
2、下入冷水中,加入料酒。
3、水开后打去浮沫,捞出冲凉。
4、油热后放入冰糖,炒至枣红色后下入五花肉,进行翻炒。
5、加入生抽、老抽、大葱、姜片、桂皮、香叶、干辣椒后,加入适量清水。
6、加入盐,小火慢炖后,挑出料渣,烧干汤汁,最后放上小葱。