1、首先将一个菠萝切下三分之一，切十字，挖空果肉，备用，然后准驼矿备豌豆、胡萝卜、玉米和虾仁
2、接着起锅烧油，炒两个鸡蛋，倒入蔬菜和虾仁，翻篇肥仗炒半熟英民
3、然后加入盐、生抽、米饭，翻炒之后再加入菠萝果肉
4、炒熟之后，将炒饭盛到菠萝壳中，即可享用
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