自制牛轧糖,零失败,不粘锅
1、1.花生和蔓越莓处理成小块,我都是自己炒花生~超市买花生很便宜的。

2、2.准备白色棉花糖300g。

3、3.黄油在不粘锅里化开~

4、4.棉花糖放进去,用铲子按扁它们!融化成糊状的感觉才行~

5、5.大力出奇迹!

6、6.小火不断搅拌成这种状态就可以把奶粉放进去了~

7、7.加入奶粉继续搅拌,这个过程不要犹豫,快速搅拌均匀。

8、8.搅拌均匀即可。

9、9.加入花生和蔓越莓继续搅拌~

10、10.一手搅拌一手拍太难为我了~

11、11.搅拌均匀放在模具里~

12、12.用擀面杖整形~

13、13.我的这个方子正好是一盘的量~

14、14.盖上保鲜膜让它静静~冷却下来就可以切啦!

15、15.看看这切面~

16、16.可可爱爱~

17、17.包装~

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