如何做烤鸡翅根

先把鸡翅根清洗一下，装入盆中，放盐、芝麻油、生抽、老抽、料酒、排骨酱、胡椒粉、盐焗粉、辣椒粉，加入葱段用手抓匀，腌制20分钟，烤箱先预热10分钟，烤盘铺上锡纸，把上面刷一层油，把鸡翅根摆好，鸡翅根上再刷一层油，放入烤箱，200度上下火烤25分钟，开盖后再刷一层油，再烤15分钟即可。