玉米饼怎么烙
1、玉米面放入盆中，用60°左右的水烫一下。
2、放入黄豆面，磕入鸡蛋，放入白糖。
3、搅拌成糊状，盖上盖醒面1小时左右。
4、平底不粘锅放入食用油，用小勺取适量面糊放入锅中，做成玉米饼胚。
5、倒入100克水，盖上盖中火烙制。
6、大约10分钟左右，锅中没有水分，玉米饼底部烙制成金黄色，出锅装盘。
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1、玉米面放入盆中，用60°左右的水烫一下。
2、放入黄豆面，磕入鸡蛋，放入白糖。
3、搅拌成糊状，盖上盖醒面1小时左右。
4、平底不粘锅放入食用油，用小勺取适量面糊放入锅中，做成玉米饼胚。
5、倒入100克水，盖上盖中火烙制。
6、大约10分钟左右，锅中没有水分，玉米饼底部烙制成金黄色，出锅装盘。