养生食补鱼香茄子的做法

2026-01-26 16:29:30

1、茄子洗干净

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2、切45厘米手指粗的条，加一点盐，腌十分钟

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3、五花肉剁肉糜

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4、腌制好的茄子，控去水分，加上玉米淀粉翻拌均匀

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5、油温七成热，放入茄子条，炸制表面微黄控油捞出

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6、炸好的茄子

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7、把拌好的汁倒进锅中翻炒，汁液变浓稠出锅成品

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