怎么做苋菜饺子

2025-05-02 06:46:46

1、食材准备好。

怎么做苋菜饺子

2、将苋菜的根部切掉后,放入开水锅中汆烫,因为苋菜里含有大量的草酸,会妨碍钙的吸收,所以一定要先汆烫再做,才能发挥它的功效,对身体更有利

怎么做苋菜饺子

3、烫好的苋菜放入冷水中投凉后拧干,切成段,胡萝卜先切片切丝再切成末,洋葱也同样切末。

怎么做苋菜饺子

4、各种蔬菜末放入盆中,先倒入少许油,拌匀后加入盐、生抽,拌成馅料备用。做蔬菜馅一定要先放油,用油锁住蔬菜的汤汁后,再加盐和其他调料,这样拌出来的蔬菜馅就不会出水了,做成的馅料富含汤汁,口感松软界吹刂咣特别好吃。

怎么做苋菜饺子

5、取一张饺子皮,舀起适量蔬菜先放在饺子皮中间。

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6、按照自己喜欢的方式将饺子包好。

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7、所有的饺子都包好后就可以煮了。

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