用电饭锅来制作核桃布朗尼蛋糕
1、容器放水加热。(可用煤气灶或电磁炉)
3、黄油和巧克力放入小碗或其他耐热容器中,放入容器中,隔水加热至融化,再加入细砂糖搅拌至顺滑。
4、鸡蛋打散,注意别打出太多泡沫,以免气泡太多影响口感,然后将巧克力溶液缓缓倒入,搅拌均匀。
5、将低筋粉分2、3次筛入巧克力鸡蛋溶液。
6、用橡皮刀由上至下搅拌至不见粉,且面糊颜色均匀。
7、待面糊颜色均匀后,就可以倒入电饭锅的锅内了,拿出准备好的核桃碎仁。(核桃仁捏碎即可。)
8、根据个人喜好,洒在面糊上,我喜欢核桃仁多一些,就多洒一些直至覆满面糊。
9、放进电饭锅之前,稍微用力的拍几下锅子底部,让面糊内的大气泡出来,就可以放进电饭锅开始烹制了。
10、用煮饭档,40分钟即可。
11、要想知道蛋糕有没有做好,用牙签扎一下你的蛋糕,没有面糊黏住牙签就说明做好了。
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