香芋土豆焖排骨的做法

1、排骨泡出血水，洗净，用温水淘洗一次至没有血水。

2、香芋跟土豆削皮，洗净。

3、蒜、姜分别去皮洗净，八角洗净。

4、除去图2，其他材料全部倒入排骨中

5、下适量生抽、老抽、盐搅拌均匀腌30分钟。

6、腌好后倒入洗净的高压锅中，盖好锅盖，大火烧至发出响声后转小火5分钟。

7、香芋跟土豆分别切成滚刀状，如果不是立刻要煮，就分别泡在水里，防止变黑。

8、压好的排骨。

9、倒入土豆跟香芋，拌匀，下适量生抽起色。同样盖上锅盖，大火煮至响声后转小火5分钟即可。

10、装碗，碗小了，装得满满滴，吃时洒上葱花即可。