适合新手做的莜面鱼鱼

1、揉好面团，醒15-20min

2、西红柿中间划十字，放在碗里开水末过??

3、蛋清

4、用剪刀剪面团。它会很小。在剪刀上撒些面粉，不然会粘糊糊的

5、用热油把骰子炒成红油

6、倒入鸡蛋液，直接均匀的倒在上面，这样西红柿上粘着蛋液，蛋液裹着??，很好吃

7、再倒入适量番茄酱翻炒，加水煮开，倒入小??面烧七八分钟左右，出锅前加适量盐

8、自制版西贝莜面鱼鱼??出锅啦！