三步打造更鲜嫩多汁的烤羊排——迷迭香烤羊排

1、羊排洗净，控干水份。

2、放入一大匙叉烧酱。

3、放入半勺盐。

4、放入两勺生抽。

5、放入一茶匙白糖。

6、研入少许黑胡椒粉。

7、放入适量迷迭香碎。

8、将调味料搅拌均匀，用刷子均匀刷在羊排的表面。

9、土豆切小块，盖保鲜膜，腌渍半天。

10、锅子烧热，倒入少许橄榄油。

11、将羊排放入。

12、倒入土豆和腌渍剩余的汤汁。

13、小火，慢慢将汤汁熬制浓稠。

14、将羊排和土豆移至烤盘上。

15、烤箱预热，200度，放入烤20分钟，出炉即可开吃！