1、冬菇切片开水焯。
2、鸡腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝慎温暗麻油腌制。
3、锅里倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。
4、把腌好的鸡腿肉倒入滑炒，加少祝级许生抽、白糖、匠瞧料酒。
5、鸡肉断生就倒入焯过的冬菇炒均匀。
6、最后放上蒜苗少许盐、芝麻油，勾生粉芡即可熄火。
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