家庭自制鲅鱼馅饺子

1、花椒粒准备适量，将其放入在开水中浸泡一会，鲅鱼一条将其事先处理干净，取鲅鱼肉，将其用刀剁成细细的末，猪肉同样也要将其剁碎；

3、待将花椒粒泡好水后，捡出花椒粒不要，然后将泡好的水分次少许倒入在鲅鱼馅中，朝着一个方向将其搅拌均匀，直到鱼肉馅发粘的状态；

5、放入馅料捏成饺子后，在锅中添上水，待将水烧开后，逐个下入饺子开始煮，经过三点三开将饺子煮熟后即可出锅。