香草奶油芝士蛋糕
1、黄油软化后,加细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。

3、加入蛋黄,继续搅打均匀。

5、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物(此时不需搅拌)。倒入酸奶。

7、将面糊平均倒入12个麦芬模具,放入预热好上下火180度的烤箱,中层,烤15分钟,烤到表面微金黄色即可出炉。

9、分两次加入鸡蛋,搅打均匀。

11、倒入香草精,搅打均匀,成为芝士糊(全程使用电动打蛋器即可)。

13、在芝士糊顶部放上一些南瓜籽仁作为装饰(或放上你喜欢的其他坚果碎)。

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