鱿鱼圈怎么做

1、把买回来的鱿鱼圈，用水泡上解冻，等完全解冻后，手撕去鱿鱼圈表面的黑膜。

3、准备一个小容器，放入50克面粉，把腌制好的鱿鱼圈一个一个在面粉里面裹匀。

5、在小容器里打两个鸡蛋，搅匀。拿起裹好面粉的鱿鱼圈均匀挂上蛋液。

7、挂面包糠均匀后是这个样子。

9、把油倒入锅中，开中火，等油微微冒烟，下入一个鱿鱼圈，看到周围有密集的气泡，说明油温合适，可以开始炸了。

11、按此方法，炸出来成品图如下，真的是酥脆酥脆的。