金银蛋炒饭的做法
1、剩米饭盛出。
3、将鸡蛋打入碗里。
5、两手捏紧袋口轻轻揉搓，米饭分散均匀裹上蛋液。
7、锅热，倒入5ml花生油炒蛋清。
9、再次加入油，小火煸香葱花。
11、加胡椒粉、鸡精和盐翻炒1分钟，倒入配菜继续炒1分钟，锅边淋醋关火，翻炒匀既可。
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1、剩米饭盛出。
3、将鸡蛋打入碗里。
5、两手捏紧袋口轻轻揉搓，米饭分散均匀裹上蛋液。
7、锅热，倒入5ml花生油炒蛋清。
9、再次加入油，小火煸香葱花。
11、加胡椒粉、鸡精和盐翻炒1分钟，倒入配菜继续炒1分钟，锅边淋醋关火，翻炒匀既可。