如何制作脆麻花

1、300克中筋粉里加入30克的油，什么油都可以哒，您喜欢就好

3、120克的水加入30-50克的白糖，喜欢甜的讲究多加一些，喜欢咸的可以不加糖 ，加3-5克的盐就可以啦。白糖在水里搅拌到融化。。。

5、将刚才搅拌好的糖水 ，分词倒进面粉里，一边倒 一边搅，将面粉搅成絮状。。

7、静置好的面团揉成长的圆柱状，用手压扁，每隔一厘米切一刀，切成若干个小面剂子。。

9、拿出一个小面剂子，用手搓成长面条，两手再将搓好的面条分别向相反的方向搓，搓至上劲儿，两手将搓上劲奚薮巴赳儿的面条提起来，面条顺势就会宁城麻花，如果您喜欢的话，在这一步的基础上您可以机继续重组上一步的动作，将麻花再拧上劲，如果嫌麻烦，拧一次就好啦~

11、最后将炸好的麻花控干油就ok啦~