纸杯蛋糕的做法步骤
1、准备食材:低筋面粉(蛋糕粉)、鸡蛋、白砂糖、玉米油、水、蔓越莓干、黑葡萄干。
3、打发至蛋白有硬性，冒尖。将玉米油和水混合。
5、倒入面粉
7、拌匀后倒入剩下的蛋白内，从底至上翻拌，不要转圈，防止消泡。盛入纸杯中。
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1、准备食材:低筋面粉(蛋糕粉)、鸡蛋、白砂糖、玉米油、水、蔓越莓干、黑葡萄干。
3、打发至蛋白有硬性，冒尖。将玉米油和水混合。
5、倒入面粉
7、拌匀后倒入剩下的蛋白内，从底至上翻拌，不要转圈，防止消泡。盛入纸杯中。