学厨师，先学配料简单营养丰富的西红柿

1、物质成分

3、热水中的西红柿，去皮，切丁。西红柿精选，推荐比较成熟，比较甜。炖的肉汤味道更鲜美。（如果你喜欢酸味的话，可以根据你的口味要求选择自己的材料）把土豆削皮，切丁，然后保留。

5、加热锅后，倒入油。根据肉的数量，不要太多。在保证肉不粘锅的情况下，訇咀喃谆将肉炒至几乎在肉表面熟。把它拿出来用。（这样做的原因是为了确保在炖肉过程中，肉不会缩水，也不是柴火，而且味道和外观都会得到保证。不要跳过或省略。）

7、用炒好的肉剩下的油，倒入西红柿丁，用沙炒，然后倒入糖、酱油、2-3茶匙，再炒一次，然后加水，炖一会。有两种方法。

9、方法二：不用砂锅，将熟肉直接倒入番茄汤中，顺时针方向臬苜捎肩搅拌，加入糖、酱油，炖至肉熟，加入土豆。（可以加一点番茄酱，也可以加一点老酱油，颜色很好傧韭茆鳟）用大火烧开，改用中火或低热，炖30分钟左右根据需要，高温可以将果汁变成番茄和牛腩汤（沙司），或者多喝水喝汤。

11、最终产品展示。